护B3（高效防霉剂）

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护B3（高效防霉剂）

作者：技术部文章来源：本站原创点击数：更新时间：2007-11-29 16:07:25

产品名称：

护B3（高效防霉剂）

所属系列：

护色保鲜剂系列

产品编号：

AC04

适用范围：

本品在水溶液中形成悬浊液，在食品表面被膜防腐，所以可浸泡食品或喷雾于食品表面，以防止特别容易长霉的食品表面发生霉变。

产品性能：	本品主剂由FDA确认可，可安全用于食品但价格昂贵的纳他霉素，配以可强化其作用的其它食品添加剂复合而成，具有强大的抑霉防发酵作用。
使用方法：	月饼、糕点、面包、珍珠果、腌泡菜等，罐颈用0.6%的食品高效防霉剂悬浊液喷雾，用量约为0.003～0.01%；肉、禽、梨、苹果等用0.6%，莓、李、桔、樱桃等用0.1%的悬浊液浸泡2～3分钟，晾干后包装，可防霉烂；果酒、果汁直接添加0.06%左右，可防继续发酵
参考用量：	0.003～0.06%（根据产品情况调整）
主要成份：
注意事项：

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