| PA—饮料清凉爽口剂 |
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作者：技术中心 文章来源：上海健鹰 点击数： 更新时间：2007-11-30 14:46:56  |
夏天吃花生、瓜子、核桃以及糖果焙烤食品，槟榔等带有热性食品，较易引起上火、口臭、咽喉肿疼等症状，而既解决此问题又促进该类产品销售的办法，就是添加能降火、清凉爽口成份的添加剂－-健鹰牌饮料清亮爽口剂。清凉爽口剂清凉消暑、冰爽利喉。
1.产品组成
本品主要由薄荷脑、乙酸薄荷酯、冰片、海藻酸钠、辛·癸酸甘油酯、半乳甘露聚糖、蔗糖脂肪酸酯、酪蛋白磷酸肽组成。
2.产品安全性
本品由中国食品添加剂标准规定的国产及进口食品添加剂复合而成，按规定使用量使用安全可靠。
3.产品功能和应用
本品适用于糖果、瓜子、五香豆、花生米、焙烤食品、饮料等，也可以应用于矿泉水或消毒饮用水中，将其加工为清凉解渴的“薄荷水”。加入茶、汽水、果汁、果露、果酒、米酒中，即可制成全新风味的薄荷饮品。本品具有清凉爽口的功能。
4.产品用量
按饮料总量计0.02％～0.03％。
5.使用方法
将本品用适量的冷纯净水搅拌半小时左右，完全溶解后，在搅拌下加入已冷却的饮料或已处理好的纯净水中，混匀，即可灌装。
6.注意事项
使用本品后不需另行添加其它悬浮、粘稠、乳化稳定剂，以免影响本品使用效果。
本品包装开启后，应尽快使用完，否则应排除袋中空气，重新封口。
初次使用本品，请先少量试验，待正确掌握操作方法并取得实效后再投产，以免造成不必要的经济损失。
7.参考用量
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原 料 |
用 量（％） |
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凉茶、汽水、果汁
等清凉饮料 |
0.02％－0.03％ |
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冰凉瓜子、炒货 |
0.02％－0.03％ |
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口香糖、糕点、
糖果等 |
0.03％－0.1％ |
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薄荷水 |
0.005～0.01 | 8.储存与保质期
本品需储存于通风干燥处、避免阳光直晒。
本品保质期为18个月。
9.包装
内包装为1kg∕塑料袋；外包装为10kg∕箱。
10.本所相关产品
健鹰牌甜赛糖、香精、乳浊、色素。 |
| 文章录入：宣传科 责任编辑：宣传科 |
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