| SD—防沉淀乳浊粉 |
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作者：技术中心 文章来源：上海健鹰 点击数： 更新时间：2007-11-30 14:32:53  |
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液态乳浊剂运输不便，加入饮料中后容易造成破乳，偶尔还带有一些异味，给生产企业带来一定的麻烦。健鹰牌防沉淀乳浊粉SD加入饮料后，既具有乳白色的浑浊状，性质也比较稳定，并且无异味、着色力强、无色素沉淀，为饮料企业所广泛采用。
1.产品组成、外观和性能
本品主要由柠檬酸钠、半乳甘露聚糖、酪蛋白酸钠、改性大豆磷脂、食品级二氧化钛等化合物组成，在使用浓度范围内可分散于水中。
2.产品安全性
本品由符合国家标准规定的国产及进口食品添加剂复合而成，在规定的添加范围内使用安全可靠。
3.产品功能和应用
本品无异味、着色力强，性能稳定、无色素沉淀，是“乳浊剂”的换代产品，为饮料企业广泛采用，用于饮料的补色或着色。
4.产品用量
饮料总量的0.15％～0.25％。
5.使用方法
将本品与白砂糖混合均匀后，撒入沸水中，边撒边搅拌，加热煮沸或胶磨高速剪切使其完全溶解，然后加入物料中。
6.注意事项
⑴不可用于含乳饮料；
⑵初次使用本品，请先少量试验，待掌握正确的操作方法并取得实效后再投入生产，以免造成不必要的经济损失。
7.储存与保质期
储存于密封容器中，保持干燥，避免阳光直射。
保质期18个月。
8.包装
内包装1kg∕包，铝塑膜或两层复合食用塑膜；外包装10kg∕件，纸箱。
9.本所相关产品
健鹰牌甜赛糖、HC3—绿色食品护色保鲜剂、乳品改良剂、香精等。 |
| 文章录入：宣传科 责任编辑：宣传科 |
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